干し大根を使った料理のレシピを載せました

1月、2月と販売していた干し大根が完売しました。

購入していただいたお客様より、大根を使ったレシピを教えてほしいと言われたので、

「干し大根の料理と調理法」という名前でレシピを掲載しました。

料理は「切り干し大根の煮物」「切り干し大根の味噌汁」「切り干し大根の甘酢和え」の3品を載せましたので良ければ使ってくださいね。

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ふくふくファームでの今年のマコモダケの販売は終了しました。今年は天候の不順で全体的に小振りな出来でした。来年は昨年のような良い出来のマコモダケが出来るよう皆で努力していきます。